Hikkoripuu (Hickory) on luultavasti suosituin grillaukseen ja savustukseen käytetty puulaji, eikä suotta. Sen savu on ilmeikäs ja voimakas, mutta myös hieman makea. Hikkorin tuottama savu parantaa kaikkia liha- tai siipikarjan ruokia! Hikkoria voidaan käyttää joko yksinään tai sekoitettuna tammen tai hedelmäpuiden savustuspaloihin (1 osa hikkoria ja 2 osaa tammea). Täydellinen kaiken lihan kanssa.
Painoa paloilla on yhteensä noin 1kg.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.